MADREDAKTIONEN ANBEFALER: COPENHAGEN COOKING & FOOD FESTIVAL

MADREDAKTIONEN ANBEFALER: COPENHAGEN COOKING & FOOD FESTIVAL

Fra d. 18.-27. august vil byen flyde med mad, drikke og god stemning. Det er nemlig Copenhagen Cooking & Food Festival. Det betyder samvær, beruselse og udvidelse af den gastronomiske horisont. Og tømmermænd, selvfølgelig. Ergo en komplet tilfredsstillelse af sanserne. Madredaktionen anbefaler en håndfuld arrangementer, vi bestemt mener, du bør overveje at deltage i. God fornøjelse. ...
Læs indlæg...
Når kærligheden forsvinder, forsvinder madminderne så også?

Når kærligheden forsvinder, forsvinder madminderne så også?

Jeg blev i sommers single efter tre års forhold. Jeg har været ulykkelig, vred, lettet, frustreret og forvirret. Nu er jeg okay. En af de ting vi dyrkede med stor passion som par, var kærligheden til gastronomi. Så hvad skal jeg nu gøre med de madminder, der har plantet sig som frø i min by? Hvad gør man, når kærligheden har forladt bordet, og champagnen er løbet tør? ...
Læs indlæg...
Kødfri københavner køber kun grønt

Kødfri københavner køber kun grønt

Veganismen vinder frem i både New York, London og Malmø. Men herhjemme er det de færreste, der fravælger animalske produkter på tallerknen. En af de få københavnere, der gør, er Søren Bregendal, som vi kender fra blandt andet C21, 2900 Happiness og Lighthouse X. VINK mødte ham til en snak om, hvordan Søren navigerer i København som veganer og hvordan, han mener vi får udbredt veganismen. ...
Læs indlæg...