GRO SPISERI: Et hurtigt, økologisk pusterum

GRO SPISERI: Et hurtigt, økologisk pusterum

INDTRYK: I gården til Æbeløgade nr. 4 fandt jeg, godt gemt væk blandt kontorbygninger, lejligheder og et fitnesscenter, en høj og smal vindeltrappe. På vej op forlader man, etage for etage, stykker af bylivet på gadeniveau. På toppen blev jeg mødt af synet af fagre rækker af høstklare grønne toppe og spiselige planter. Den grønne tagmark byder dig velkommen til GRO, en innovativ og urban oplevelse. ...
Læs indlæg...
KØB – EN – HAVN

KØB – EN – HAVN

HAVNETEMA: Når vi hører ”havn”, tænker vi vind i sejlene og skibe i horisonten. Skibe lastet med krydderier, kød og frugter. Vi mindes maden, der har passeret molerne gennem tiden, og bliver lidt nostalgiske omkring Københavns Havn. ...
Læs indlæg...
Hjerter, der bløder suppe

Hjerter, der bløder suppe

ANBEFALING: Røde roser, lyserød Bailey og endnu rødere hjerter. Valentinsdag er kommet og gået i København. Tivoli plukker pynt ned fra træerne i den gamle have, natklubberne skrubber dansegulvet og restauranterne pudser vinglassene. VINK fortæller om, hvordan vi fejrede dagen rullet i krydderier og hygge til SOUPTinder hos The Carribean Housewife. ...
Læs indlæg...