FRA ØKONOMISTUDERENDE TIL MADMENNESKE – EN IVÆRKSÆTTERS HISTORIE

FRA ØKONOMISTUDERENDE TIL MADMENNESKE – EN IVÆRKSÆTTERS HISTORIE

”Hvorfor deler vi ikke flere køkkener?” Det spørgsmål stillede madiværksætter Mia Maja Hansson, da hun grundlagde Kitchen Collective tilbage i 2012. Et spørgsmål, som har været med til at definere hendes liv lige siden. Mia Maja havde ikke planlagt at blive iværksætter, men hendes nysgerrighed og interesse for mad ledte hende mod kampen for en mere mangfoldig madkultur i Danmark. Kitchen Collective har gennem de seneste syv år hjulpet mere end 300 kitcheneurs med at realisere deres kulinariske drømme. Den hemmelige ingrediens? Delekøkkenet. ...
Læs indlæg...
MEJDAHLS GAMMAGLIMT

MEJDAHLS GAMMAGLIMT

INTERVIEW: Kunstner, musiker og filminstruktør Kim Richard Adler Mejdahl lukker os ind i sit tankeunivers og det labyrintiske mørke. Hans tværæstetiske virke kredser om egne erinderinger og traumer. Med en ekspressiv æstetik vækker Mejdahl tumulte følelser, som et intenst gammaglimt, hvor man næsten ikke kan være i sin egen krop. Læs med om at forvandle noget forfærdeligt til noget smukt, okkulte symboler og mere, når VINKs kunstredaktør interviewer Mejdahl. ...
Læs indlæg...
Weekendguide: Udforsk Københavns levende billeder

Weekendguide: Udforsk Københavns levende billeder

Når efterårets kolde vinde suser igennem Københavns gader og en varm drik er blevet en kronisk forlængelse af armen, trækker teatret og biografen de kulturhungrende til sig. Inde i det varme mørke udfoldes nye fortællinger af alle typer, og i denne weekend byder Københavns arrangementer på en kortfilmsfestival samt en syndfuld teaterforestilling. Og hvis dette er for excentrisk til weekendsmennesket, dyrkes der heldigvis stadig yoga og loppemarkedshygge rundt omkring i byen. ...
Læs indlæg...
Kend dine steder og få gevinst på din (Tinder-)date

Kend dine steder og få gevinst på din (Tinder-)date

GUIDE: Dating-scenen i København er et svært spil at vinde. Først skal man være heldig at finde én på Tinder, som lever nok op til ens himmelhøje præferencer til, at man vil give dem en chance og swipe right. Når I så endelig har fået et match, og personen endda også vil mødes til en date, opstår det næste store problem. For hvor skal man hive dem med hen for at vinde i dating-gamet? ...
Læs indlæg...
Weekendguide: Lær at elske dårligt vejr

Weekendguide: Lær at elske dårligt vejr

Det er nemt at falde i fælden og begrave sig i store sweatre og bingewatching af serier, man allerede har set, nu hvor efterår og grå skyer har lagt låg på festen, og der ikke længere er mulighed for at drikke kolde øl ved vandet. Men ligesom det meste andet her i verden, så handler det om vinkling. Den her weekend byder nemlig på et væld af oplevelser, der nydes allerbedst i efterårsvejr. ...
Læs indlæg...
Sensommerlæsning

Sensommerlæsning

ANBEFALINGER: er du kommet igennem din liste med sommerferiebøger eller er det pludselig gået op for dig, at det allerede er august? Uanset, så har VINK nu budet på den helt perfekte sensommerlæsning - tilpasset både tid og lyst! ...
Læs indlæg...
ROSKILDE-BLUES: ROCK ON ELLER ROLIG RESTITUTION

ROSKILDE-BLUES: ROCK ON ELLER ROLIG RESTITUTION

Efter en uge i selskab med venner, lunkne øl og en masse fede koncerter, er du nu havnet hjemme på din sofa. Du er mere velduftende, veludhvilet og velbespist end du har været den sidste uge, men alligevel ikke tilpas. Du føler dig ensom og rastløs, og roen omkring dig larmer mere end Camp Luksus’ anlæg gjorde gennem din teltdug. Du er ramt af den klassiske Roskilde-blues. Så hvad gør du nu? Her er en række ting, du kan lave, for at stille dine Roskilde-abstinenser. ...
Læs indlæg...
Byens besynderlige beskæftigelser: Bedemanden

Byens besynderlige beskæftigelser: Bedemanden

Vores artikelserie ”Byens besynderlige beskæftigelser” omhandler tre forskellige jobs, der på hver deres måde repræsenterer et besynderligt, spøjst eller usædvanligt erhverv. Fælles for dem alle er, at de – på trods af deres betydning for byens sammenhængskraft – ofte går ubemærket hen. Man ser dem kun sporadisk i bybilledet, og når man endelig bemærker dem, vækker det måske enten ubehag, væmmelse eller noget andet. Men jeg er blevet nysgerrig. Jeg har fået lyst til at undersøge disse erhverv nærmere for at finde ud, hvad de egentlig består af. ...
Læs indlæg...