Fra støv til guld

Fra støv til guld

Kom med på besøg hos Mandala Organic på Hillerødgade 72. Tidligere køkkenchef for Metallica og nu kokken i huset, Kim Dahl, fortæller om krydderiers potentiale, kvalitet og diversitet. Vi er langt fra krydderierne i supermarkedet: der er tonkabønner på desserterne, peber i vodkaen og gin med kornblomster i. ...
Læs indlæg...
Vores Steder: Parterre

Vores Steder: Parterre

Den lille hjørnecafé på Christianshavn er et besøg værd, hvis man søger liv og skøre indslag på en grå og kedelig dag. Sving forbi når som helst, og der er fyldt med mennesker, sejlbåde og masser af klappeklare hunde. ...
Læs indlæg...