Denne weekendguide er dedikeret til venskaber i alle former. Har jobbet, studiet, økonomien eller noget helt fjerde forhindret dig i at tage ud med vennerne på det seneste? Så er der heldigvis weekend i sigte, og den byder på masser af oplevelser, der kan pleje gamle venskaber og fyre op under nye. Torsdag 21. februar 60SECONDS FESTIVAL […]

Arkitekten Vilhelm Lauritzen står bag et meget særligt hus på Frederiksberg. Lauritzen havde rejst Europa tyndt for at  finde inspiration, og i 1945 stod huset klar. Danmarks Radios nye hovedkvarter; det første danske hus bygget til radio og et symbol på nye, moderne tider. Selvom det gamle radiohus på Frederiksberg ikke længere er radioens højborg, […]

Kom med på besøg hos Mandala Organic på Hillerødgade 72. Tidligere køkkenchef for Metallica og nu kokken i huset, Kim Dahl, fortæller om krydderiers potentiale, kvalitet og diversitet. Vi er langt fra krydderierne i supermarkedet: der er tonkabønner på desserterne, peber i vodkaen og gin med kornblomster i.

I denne weekend skal du på restaurant! Og så bagefter på bar. Fordi når det er så koldt, hvorfor så være udenfor?

INTERVIEW: Hvorfor har vi ikke interesseret os for cider i Danmark før nu? Hvad kan cider overhovedet? Og er Somersby rigtig cider? Vi får svar på disse spørgsmål og mere, i denne del 2 af vores besøg hos Cideriet.

Denne uge vil jeg gerne tage jer med til et sted lige vest for Christiana og kun få minutters gang fra verdensklasserestauranten Noma. Det er et sted, der har været plaget af politisk stormvejr fra tid til anden, og senest i løbet af det sidste år, hvor selveste miljø- og fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen har sagt, […]