Pandekagekoryfæet

Af Christian Hykkelbjerg Bruhn | 12. marts 2019

Christianshavn inviterer ind til forår og pandekager. I min jagt på det bedste bagværk fandt jeg pandekagekoryfæet, som førte mig ind i hans dejunivers.

Læs mere

Opdag ydre København: Hellerup

Af Thilde Melby | 26. februar 2019

VINKs kulinariske guide til Københavns ydre bydele er tilbage, og denne gang går turen til det fordomsbefængte Hellerup. Her har jeg selv tidligere boet i mange år og blev vant til at få den samme reaktion, hver gang jeg fortalte hvor jeg boede: ”Uh, Hellerup! Bor du så i et kæmpe hus?”. Og svaret er […]

Læs mere

Weekend med vennerne

Af Lærke Mejlgaard | 21. februar 2019

Denne weekendguide er dedikeret til venskaber i alle former. Har jobbet, studiet, økonomien eller noget helt fjerde forhindret dig i at tage ud med vennerne på det seneste? Så er der heldigvis weekend i sigte, og den byder på masser af oplevelser, der kan pleje gamle venskaber og fyre op under nye. Torsdag 21. februar 60SECONDS FESTIVAL […]

Læs mere

Det gamle radiohus

Af Lærke Lundskov Eriksen | 19. februar 2019

Arkitekten Vilhelm Lauritzen står bag et meget særligt hus på Frederiksberg. Lauritzen havde rejst Europa tyndt for at  finde inspiration, og i 1945 stod huset klar. Danmarks Radios nye hovedkvarter; det første danske hus bygget til radio og et symbol på nye, moderne tider. Selvom det gamle radiohus på Frederiksberg ikke længere er radioens højborg, […]

Læs mere

Fra støv til guld

Af Helena Andersen | 16. februar 2019

Kom med på besøg hos Mandala Organic på Hillerødgade 72. Tidligere køkkenchef for Metallica og nu kokken i huset, Kim Dahl, fortæller om krydderiers potentiale, kvalitet og diversitet. Vi er langt fra krydderierne i supermarkedet: der er tonkabønner på desserterne, peber i vodkaen og gin med kornblomster i.

Læs mere

Weekendguide: Alt, man kan spise på restaurant eller opleve på bar

Af Therese Sandberg | 13. februar 2019

I denne weekend skal du på restaurant! Og så bagefter på bar. Fordi når det er så koldt, hvorfor så være udenfor?

Læs mere

KOMMENDE EVENTS

Bydel

Weekendguide

Vink i samarbejde med

Mad